Gyoza takikomi gohan
En enkel riskokarrätt där riset smaksätts med soja, mirin och dashi, och Gyoza och t.ex. vitkål. Perfekt one pot-rätt i riskokaren.
En svensk hemmakock. Jag älskar att utforska klassiska japanska och asiatiska fusionrecept.
Steg-för-steg instruktioner
Skölj och blötlägg riset. Fyll inte upp till markeringen 4 i riskokaren.
Tillsätt sojasås, mirin och lite dashi eller kycklingbuljong. Fyll sedan upp till markeringen 4 med vatten.
Lägg ett lager gyoza ovanpå riset.
Lägg ett lager strimlad vitkål (eller valfri grönsak). Starta riskokaren.
-1400x1867.jpg%3Fv%3D2026-01-15T00%253A16%253A44.502Z&w=2048&q=80)
När riset är klart, hacka gyozan och blanda runt. Låt vila 10 minuter.
Servera med sesamfrön och valfri pickles, till exempel kimchi.
Du kanske också gillar
Krämig mentaikosås med stekt vitkål, toppad med äggula och nori.
Smakrik takikomi gohan med kycklingfärs, shimeji och dashi – lagas enkelt direkt i riskokaren.