Utforska Alla Recept

En enkel riskokarrätt där riset smaksätts med soja, mirin och dashi, och Gyoza och t.ex. vitkål. Perfekt one pot-rätt i riskokaren.

Sukiyaki är en klassisk japansk naberätt som ofta lagas vid festliga tillfällen och samlar familj runt bordet. Den söta, salta tare-såsen och det snabbkokta köttet ger djup umami. Spara pengar genom att skiva köttet själv om du har en vass kniv eller en köttskivare.

Värmande nikujaga som får sköta sig själv i riskokaren. Jag kör extra morötter för sötma, lite mindre potatis för lägre kolhydrater och använder köttfärs istället för tunt skivat kött (som kan vara svårt att hitta). Perfekt en kall dag – och ännu godare dagen efter.

Detta recept blandar den fantastiska, klassiska japanska rullomoletten (tamagoyaki) med smaker och valfria ingredienser för att ge den en svensk twist.

Krämigt och silkeslent onsen-ägg gjort i riskokare: håll vattnet runt 60–70°C så blir både vitan och gulan krämiga.

Små onigiri med mentaiko-liknande rom, gochujang och kewpie, serverade med kimchi-sjögräs.

Mjukstekt vitkål och brynt kycklingfärs i en blank, smakrik ankakesås. Serveras över ris och toppas med salladslök.

Snabba makirullar med krämig, lätt het krabbstick-fyllning.

Krämig mentaikosås med stekt vitkål, toppad med äggula och nori.

Krämig, koreanskinspirerad köttfärssås med tteokbokki, gochujang och sesam. Serveras på ris med salladslök och sesamfrön.

Okinawansk tacoris är en snabb vardagsfavorit med ris, kryddig köttfärs och fräscha toppings. Servera i skål och avsluta med salsa, gräddfil och chilisås.

Smakrik takikomi gohan med kycklingfärs, shimeji och dashi – lagas enkelt direkt i riskokaren.

Smakrika onigiri med kimchi, gochujang och smält mozzarella. Perfekt som snack eller matlåda.

Detta recept är inspirerat av en enkel rätt jag älskar när hösten närmar sig, "Kålpudding-panna". Det bara slog mig när jag stod och lagade det, att.. Fasen, varför stoppar jag inte i lite Japansk Curry i detta? Denna gången har jag dock istället för färs använt tunt skivat fläsk och lätt karamelliserad kål tillsammans med Golden Curry-block/roux. En överraskande god kombination!