Tacoris från Okinawa
Okinawansk tacoris är en snabb vardagsfavorit med ris, kryddig köttfärs och fräscha toppings. Servera i skål och avsluta med salsa, gräddfil och chilisås.
En svensk hemmakock. Jag älskar att utforska klassiska japanska och asiatiska fusionrecept.
Steg-för-steg instruktioner
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Stek köttfärsen i en het panna tills den är ordentligt brynt. Rör ner tacokryddan (tillsätt ev. lite vatten enligt paketet) och låt puttra kort.
Förbered toppings: skölj sallad, tärna avokado och tomat, finhacka röd lök, tina/avrunna majs och riv ost.
Montera skålarna: lägg ris i botten, toppa med köttfärs och alla grönsaker.
Avsluta med salsa, gräddfil och chilisås, samt extra riven ost om du vill.
Du kanske också gillar
Sukiyaki är en klassisk japansk naberätt som ofta lagas vid festliga tillfällen och samlar familj runt bordet. Den söta, salta tare-såsen och det snabbkokta köttet ger djup umami. Spara pengar genom att skiva köttet själv om du har en vass kniv eller en köttskivare.
Detta recept blandar den fantastiska, klassiska japanska rullomoletten (tamagoyaki) med smaker och valfria ingredienser för att ge den en svensk twist.